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查干湖鱼香四海 渔家姐妹新年卖鱼忙******

  (新春走基层)查干湖鱼香四海 渔家姐妹新年卖鱼忙

  中新网松原1月8日电 (高龙安)晚上 的查干湖渔场灯火通明,曲丽杰和伙计们要在这里选出二百条二十来斤的大鱼,趁新鲜清理干净,再装进保温箱,赶在第二天早上第一班物流装车发货 。

  查干湖位于松原市 ,是吉林省最大的天然湖泊,位列中国十大淡水湖之一 。查干湖冬捕闻名于世,当地渔业和旅游业因此发展迅速 。这个冬捕季,一网“头鱼”拍出了1699999元 的高价 。

  曲丽杰是一位“90后”渔家姑娘 ,和姐姐曲丽敏从小生活在查干湖畔 。十年前 ,曲丽杰大学毕业后选择返乡创业 ,和家人一起经营鱼馆生意 。

  现在,曲丽杰在新开发的北湖区域开了一家新店,足够三四百人同时用餐,最近一个月是她最忙 的时候。“我每天早上4点起床查订单 ,7点开始装车发快递 ,中午起锅炖鱼迎接客人,晚上去渔场选鱼。”

曲丽杰展示一条30多斤 的大鱼。 受访者供图曲丽杰展示一条30多斤 的大鱼 。 受访者供图

  查干湖 的胖头鱼最为有名,吃法多样,鱼头可以做剁椒鱼头 ,鱼身能酱炖和包饺子,鱼尾煎着吃最有味 。十几斤的鱼销量最好 ,一条足够五六人吃,三十来斤 的大鱼有一米长,绝对 是抢手 的稀罕货 。

  曲丽杰说 ,订鱼 的客户大多来自北京、河北 、山东、吉林等地 。近几年,广东 、海南等地 的订单也逐渐增多 。“往广东发一单 的费用将近300元 ,但客人就认这一口,宁可多花点钱 。”

  姐姐曲丽敏开店时间比曲丽杰早,客户也更多,这几年她还经营起了住宿生意。曲丽敏说,今年接待了几批安徽 、广西等地的客人 ,他们对冬捕很好奇,她经常起早带客人去现场观看。

  早上 的查干湖寒气逼人,北风一过,雪如烟尘四起 ,不少南方客人会趴在冰面上,拿手机拍拉网出鱼 的瞬间。

  曲丽敏说,南方客人让她刷新了不少知识点。“有一次客人要吃鳙鱼,我以前没听说过这种鱼 ,客人就指着池子里 的胖头鱼说,这就是鳙鱼 ,我才知道胖头鱼又叫鳙鱼。去年有个广东大姐想吃用鳌花鱼煮的粥,我们没有这种做法,她就教我做 ,一尝味道真 的很鲜 。”

  查干湖鱼畅销的背后是当地生态环境在逐年向好 。这些年,通过吉林西部河湖连通、查干湖湿地保护与恢复等工程,实现了查干湖与松花江、嫩江 的水体转换。当地坚持开展增殖放流,每年向湖中投放约1000万尾鱼苗 ,这些鱼能滤食水中藻类 ,起到净化水质 的作用 。

  今年68岁 的朱连贵 是查干湖 的退休渔民 。他说,冬捕用 的 是6寸网眼 的网,只打成鱼,小鱼进不了网 ,来年接着长,所以查干湖年年有鱼 。这些年,湖里鱼肥了 、水清了 、水鸟也多了 ,朱连贵不能一一叫出这些水鸟 的品种 ,他只知道没有好环境,就有没眼前 的好光景。

  曲家姐妹说 ,她们至少要忙到春节前,一天也不想休息,这种状态让她们极为充实, 是她们心中真正 的“向往 的生活” 。(完)

(新春走基层)兔年本命年“铁二代”客运员站台上的第一个春运******图为蒋靖妍(图右1)在站台上遇到一位旅客的求助后 ,察看对方的车票信息。 刘力鑫 摄图为蒋靖妍(图右1)在站台上遇到一位旅客 的求助后,察看对方的车票信息。 刘力鑫 摄图为一辆列车进站 ,蒋靖妍(图左1)在站台上接车并引导旅客有序排队候车。 刘力鑫 摄图为一辆列车进站,蒋靖妍(图左1)在站台上接车并引导旅客有序排队候车。 刘力鑫 摄图为蒋靖妍在站台上与一辆即将驶离车站的列车内 的小朋友挥手告别 。 刘力鑫 摄图为蒋靖妍在站台上与一辆即将驶离车站 的列车内的小朋友挥手告别 。 刘力鑫 摄图为蒋靖妍(图中)在站台上手持对讲机工作 。 刘力鑫 摄图为蒋靖妍(图中)在站台上手持对讲机工作。 刘力鑫 摄图为蒋靖妍(图中)在观察站台上 的情况 ,作为客运员 ,要时刻紧盯站台上乘客 的动态 ,避免出现突发意外情况 。 刘力鑫 摄图为蒋靖妍(图中)在观察站台上 的情况,作为客运员,要时刻紧盯站台上乘客的动态 ,避免出现突发意外情况。 刘力鑫 摄图为蒋靖妍在站台上手持对讲机工作。 刘力鑫 摄图为蒋靖妍在站台上手持对讲机工作。 刘力鑫 摄图为蒋靖妍(图左1)在站台上引导旅客有序排队候车,并告知旅客各节车厢所在位置 。 刘力鑫 摄图为蒋靖妍(图左1)在站台上引导旅客有序排队候车,并告知旅客各节车厢所在位置 。 刘力鑫 摄图为蒋靖妍在站台上目送一辆列车离开车站。 刘力鑫 摄图为蒋靖妍在站台上目送一辆列车离开车站。 刘力鑫 摄图为蒋靖妍趁所在站台没有列车停靠 的空闲时间,在值班室内吃午餐。 刘力鑫 摄图为蒋靖妍趁所在站台没有列车停靠 的空闲时间 ,在值班室内吃午餐。 刘力鑫 摄

  1月19日,腊月二十八,正值春运期间,江西南昌站 的站台客运员蒋靖妍正忙着接送一趟趟列车并引导旅客有序安全乘降。

  24岁的蒋靖妍 是一名“铁二代” ,2023年兔年春运 ,属兔恰逢本命年 的她 ,迎来了自己在站台上工作的第一个春运 。

  作为部门里第二小的职工 ,蒋靖妍虽然才到站台上工作不到一年时间,但在春运期间,她最忙时一个班次要接送二十多趟列车 ,有时一整个下午一刻不停都在站台上来回奔走。

  蒋靖妍的父亲 是一名列车司机,有时她还能接送到父亲值乘的列车 ,但每次相逢,两个人一般只会远远对视一下,然后便继续专注各自的本职工作。

  站台客运员的工作看似简单,但却责任重大。在蒋靖妍心中,最大的心愿就 是自己接送 的每一趟列车都能安全到达和驶离 ,每一位旅客都能平安抵达目 的地 。

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